الزراعة على الأسطح تعتبر من الحلول المبتكرة لاستغلال المساحات المحدودة في المدن وزيادة المساحات الخضراء. في شهر ديسمبر، يمكن زراعة العديد من النباتات التي تتحمل الظروف الجوية الباردة وتنمو بشكل جيد. إليك نظرة عامة على بعض النباتات والخضراوات التي يمكن زراعتها في هذا الشهر:
الخضراوات:
السبانخ
نبذة: نبات ورقي أخضر غني بالحديد.
القيمة الغذائية: يحتوي على الحديد، فيتامين K، فيتامين A، والمغنيسيوم.
الزراعة: تنمو بشكل جيد في الظروف الباردة وتحتاج إلى تربة غنية ورطبة.
الخس
نبذة: نبات ورقي هش يستخدم في السلطات.
القيمة الغذائية: منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على فيتامين A وفيتامين C.
الزراعة: يحتاج إلى ضوء شمس جيد وتربة غنية بالمواد العضوية.
البقدونس
نبذة: نبات عشبي يستخدم كتوابل وفي التزيين.
القيمة الغذائية: غني بفيتامين C وفيتامين K والحديد.
الزراعة: يمكن زراعته في حاويات صغيرة ويتطلب تربة رطبة وضوء شمس كافي.
الشبت
نبذة: نبات عشبي يستخدم في الطهي والتزيين.
القيمة الغذائية: يحتوي على فيتامين C والكالسيوم.
الزراعة: ينمو بسرعة في التربة الرطبة ويحتاج إلى ضوء شمس جزئي.
الجزر
نبذة: جذر نباتي برتقالي اللون، حلو الطعم.
القيمة الغذائية: غني بفيتامين A والألياف.
الزراعة: يحتاج إلى تربة جيدة التهوية وعميقة للنمو الجيد.
الفجل
نبذة: جذر نباتي صغير وحار.
القيمة الغذائية: يحتوي على فيتامين C والبوتاسيوم.
الزراعة: ينمو بسرعة ويمكن حصاده في وقت قصير.
الكرفس
نبذة: نبات ساقي يستخدم في السلطات والشوربات.
القيمة الغذائية: يحتوي على فيتامين K وفيتامين C والألياف.
الزراعة: ينمو بشكل جيد في التربة الرطبة ويحتاج إلى ضوء شمس جزئي.
الجرجير
نبذة: ورقي أخضر حار الطعم.
القيمة الغذائية: غني بفيتامين K وفيتامين C والكالسيوم.
الزراعة: يمكن زراعته بسهولة في الحاويات ويتطلب ضوء شمس كافي.
البصل الأخضر
نبذة: نبات بصل صغير يستخدم في التزيين والطهي.
القيمة الغذائية: يحتوي على فيتامين K وفيتامين C والفولات.
الزراعة: ينمو بشكل جيد في التربة الغنية بالمواد العضوية.
الأشجار القزمة:
شجرة الليمون القزمة
نبذة: تنمو في حاويات وتحتاج إلى ضوء الشمس المباشر.
القيمة الغذائية: غنية بفيتامين C وتعطي ثمارًا لذيذة ومفيدة.
الزراعة: تحتاج إلى رعاية دورية وتربة جيدة التصريف.
شجرة البرتقال القزمة
نبذة: يمكن زراعتها في حاويات وتتحمل الظروف الباردة إلى حد ما.
القيمة الغذائية: تحتوي على فيتامين C وتعطي ثمارًا شهية.
الزراعة: تحتاج إلى ضوء شمس جيد وتربة غنية بالمواد العضوية.
شجرة التفاح القزمة
نبذة: تنمو بشكل جيد في الحاويات وتحتاج إلى ضوء الشمس الجزئي إلى الكامل.
القيمة الغذائية: غنية بالألياف والفيتامينات.
الزراعة: تحتاج إلى رعاية دورية وتقليم مناسب لضمان إنتاج جيد.
شجرة الزيتون القزمة
نبذة: تتحمل الظروف الباردة وتنمو جيدًا في الحاويات.
القيمة الغذائية: تحتوي على الألياف والدهون الصحية.
الزراعة: تحتاج إلى ضوء شمس جيد وتربة جيدة التصريف.
شجرة الكمثرى القزمة
نبذة: يمكن زراعتها في حاويات وتحتاج إلى ضوء الشمس الجزئي إلى الكامل.
القيمة الغذائية: غنية بالألياف والفيتامينات.
الزراعة: تحتاج إلى تربة غنية بالمواد العضوية ورعاية دورية.
شجرة التين القزمة
نبذة: يمكن زراعتها في حاويات وتحتاج إلى ضوء الشمس المباشر.
القيمة الغذائية: تحتوي على الألياف والسكريات الطبيعية.
الزراعة: تحتاج إلى رعاية دورية وتربة جيدة التصريف.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق